Примерное меню при гиповитаминозе C
Завтрак. Салат из свежих помидоров и сладкого перец, мясное рагу, тушеная морковь со сметаной, сок с лимоном или черной смородиной, масло, хлеб
Второй завтрак. Омлет, зеленый горошек, настой шиповника, сдоба.
Обед. Овощной борщ на мясном бульоне, бефстроганов, жареный картофель, печенье или свежие яблоки
Полдник. Чай с молоком, сдоба.
Ужин. Салат из сырых овощей и фруктов (морковь, молоко, сметана, сахар), отварная ветчина, отвар шиповника или черной смородины.
Перед сном. Стакан кефира.