Гиповитаминоз PP
Витамин РР — никотиновая кислота — принимает участие в основных процессах обмена веществ. Дневная потребность здорового человека в никотиновой кислоте в среднем составляет около 20 мг. При остром дефиците витамина РР развивается пеллагры, изменяются кожные покровы, появляются поносы, Психические расстройства и др. Потребность в витамине РР колеблется в зависимости от количества получаемого белка, так как никотиновая кислота, являясь производным триптофана, частично может быть им заменена. Например, много триптофана в молоке. Во время лечения сульфаниламидными препаратами (сульфадимезин, стрептоцид) увеличивается выделение никотиновой кислоты.
Главные источники витамина РР: дрожжи (10-20 мг %), печень (10 мг %), зерновые (4-5 мг %), мясо, молоко, картофель.
Помимо этого при гипоавитаминозах назначают чистые препараты витаминов, которые следует принимать только по назначению врача.