Болезни почек и мочевыводящих путей
При назначении диеты больным с заболеваниями почек, особенно в домашних условиях, следует учитывать псе признаки клинической картины болезни, состояние выделительной функции почек, высоту кровяного давления и наличие в моче белка, эритроцитов, отеков и обшей интоксикации организма, измененную чувствительность организма больного как один из факторов, принимающих участие в развитии хронического нефрита.
В зависимости от формы болезни почек в диете ограничивают количество поваренной соли, жидкости, жиров, белков. Многие больные, зная, что при нефрите с мочой выделяется много белка (до 5-15 г в сутки), стараются меньше употреблять продуктов, содержащих белок. Это неправильно, поскольку ограничение белка может сказаться отрицательно на белковом балансе организма. Поэтому обычно творог, мясо, яйца исключают из диеты и остром периоде нефрита и то не более чем на 2 нед. При длительных хронических процессах в почках, при относительно сохраненной выделительной функции почек и особенно при скрытых формах хронического нефрита без отеков и повышения кровяного давления нет необходимости придерживаться строгой диеты.