Роль питания в энергетическом обеспечении мышечной деятельности – Часть 18
Специфичность биохимической адаптации к систематическим тренировкам проявляется в том, что особенности физической нагрузки отражаются в метаболизме и служат молекулярной основой формирования отдельных сторон этого процесса. Уже достаточно подробно рассматривалось влияние аэробных тренировок на формирование метаболического фона в скелетных мышцах и было установлено, что одним из важных проявлений такой тренировки следует считать значительное усиление интенсивности окислительных процессов с использованием в качестве источника энергии свободных жирных кислот. Тренировка с использованием силовых упражнений имеет значительные отличия и приводит к наиболее отчетливым морфологическим изменениям. Увеличение мышечной массы при таких тренировках указывает на повышение синтеза мышечных белков. Прирост мышечной массы и величины поперечного сечения мышечных волокон сопровождается увеличением содержания миофибриллярных белков. Под влиянием тренировки с силовой направленностью увеличиваются толщина двигательных нервных волокон, количество терминальных нервных веточек, число ядер и миофибрилл в мышечных волокнах, содержание сократительных белков – миозина и актина, а также миоглобина. В основе биохимических и морфологических изменений, сопровождающих гипертрофию скелетных мышц, лежит процесс активации генов, обусловленный увеличением концентрации низкомолекулярных регуляторов во время выполнения физических нагрузок. Активация генетического аппарата мышечной клетки под влиянием изменения метаболизма во время силовых физических нагрузок приводит к усилению адаптивного синтеза сократительных и структурных белков, что находит выражение в гипертрофии мышечных волокон. Завершая обсуждение биохимических изменений, которые происходят в организме в процессе тренировок, следует подчеркнуть, что все они находятся в тесной зависимости от полноценного обеспечения организма основными пищевыми веществами и незаменимыми компонентами питания. Метаболическая картина изменений обмена веществ в процессе тренировки позволяет более рационально и целенаправленно использовать факторы питания для создания оптимального метаболического фона, особенно после физических нагрузок. Количественный и качественный состав пищи во многом определяет энергетические ресурсы организма и может существенно влиять на физическую работоспособность, а также на длительность периода восстановления организма после физической нагрузки. Словом, факторы питания требуют к себе пристального внимания, и при построении учебно-тренировочного процесса их нельзя считать делом второстепенным, напротив, необходимо с их помощью, правильно организуя рацион и режим питания, расширять функциональные возможности организма и добиваться высоких спортивных результатов.
Странцы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18